国産素材の出汁をブレンドした濃厚なしゃぶしゃぶごまだれ商品案内「手造りのたれ鳥寛」

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しゃぶしゃぶ ごまだれ
しゃぶしゃぶごまだれ
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丁寧にすりつぶした白胡麻の風味を生かした逸品
 内容量   税込価格(円)   本体価格(円)   容器   賞味期限   備考   原材料名   アレルギー物質 

220g


1760g


648





600





 広口瓶 


広口瓶


400日


1年


 エージレス採用 


業務用


 ごま、醤油、清酒
 砂糖、みりん、醸造酢
みそ、食塩、鰹節
昆布、煮干、香辛料
 調味料(アミノ酸等)


小麦

大豆

ごま

    ※価格はお問い合わせ下さい。
■ 記 ■


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ごまの濃度が高く、ごまの美味しさ、風味が豊かに広がる逸品です。



健康食品としても注目されるごまたっぷりと使用し、薩摩の鰹節、

羅臼の昆布でとった自家製だしを合わせ味に深みを出し、

ちょっぴり唐辛子を効かせたました。



ごまの風味を生かす和風ブレンドはごま和えを始め、

胡麻ドレッシングのベースにしたり、

麺つゆに加えたりと様々なお料理にご利用いただけます。

■調理例■


『しゃぶしゃぶ』

本品は濃度が高いので、お好みで薄めてお使い下さい。

ごまだれは特にお肉によく合います。牛肉は鍋の中で4〜5回振る程度で、

たっぷりたれをつけてお召し上がりください。

お野菜やおもち、お鍋の最後のうどんにもお試し下さい。


『冷しゃぶ』

牛または豚肉を熱湯でゆでて冷やし、レタス、きゅうりなどお好みの

野菜と盛りつけ、ごまだれでいただきます。さっぱりさせたいときは

酢を加えたり、レモンを絞ってください。


『バンバンジーサラダ』

鶏肉をゆでて手で細くさいておきます。きゅうりなどの野菜、もどした

クラゲなどと盛りつけ、ごまだれに砂糖、酢、だし汁などでお好みの

ドレッシングを作り、レモンと一緒に添えます。


『サラダ 和え物』

スティックサラダのディップとしてやほうれん草などの和え物に

そのままお使いになれます。

お好みで酢などを加えればごまドレッシグにもなります。


『麺類のつゆ』

うどん、そうめんなどのつけだれとして、お好みでだしやみりんで割って

お召し上がり下さい。そうめんは水っぽいという方にお薦めです。


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