極上の香り楽しめる贅沢なすだちぽん酢のご案内「手造りのたれ鳥寛」

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すだちぽん酢(鍋ものの酢橘だれから名称変更)
2kg写真
国産徳島のすだち果汁がたっぷりの贅沢なぽん酢

 内容量   税込価格(円)   本体価格(円)   容器   賞味期限   備考   原材料名   アレルギー物質 

2kg










 ペットボトル 


6ヶ月


 業務用 


 醤油
 果汁(すだち・酢橙・甘夏) 
みりん、調味料(アミノ酸等)
カラメル色素



小麦

大豆


     ※価格はお問い合わせ下さい。



■ 記 ■
秋に収穫した徳島のすだちから搾られた極上の果汁・国産酢橙果汁・  

国産甘夏果汁で造ったポン酢です。                 

すだち果汁の上品な味わいは多くの食材によく合い、         

香りの良さもお楽しみいただけます。                

ストレート果汁と醤油をベースにした昔ながらのポン酢の良さを大切に、

あえて高価なすだちにこだわり贅沢に造った逸品です。        

本製品の酸味は100%ストレート果汁によるものです。        

濃縮、粉末、合成酢や醸造酢などは一切使用していません。      


■調理例■
『牛のたたき』

牛肉の塊を熱したフライパンで表面を強火で焼き、

氷水に入れて血抜きをします。その後キッチンペーパーで水気をとり、

うすくスライスして盛りつけてポン酢をかけて出来上り。

お好みでおろしにんにく、大根おろし、万能ねぎを添えて下さい。


『鍋物』

寄せ鍋、しゃぶしゃぶ 湯豆腐 鳥の水炊きなどのポン酢として、

いろいろなお鍋にお使い下さい。

お好みでもみじおろし、わけぎを加えて下さい。


『ステーキ ローストビーフ 鰹のたたき 焼魚 ふぐ刺し 冷や奴』

お好みでにんにくや大根おろしを加えてください。

*にんにくは青森県田子町産がお薦めです。

*もみじおろしは大根にはしなどで穴をあけ、種をとった赤唐辛子を差し込み

おろし金でおろします。唐辛子の量はお好みで。


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